“潍坊：食品快检确保“舌尖”安全”

通讯员李增席

作为城市重要的“菜篮子”，南下河市场每天从早到晚车猛，人来人往。 但是，细心的人会发现，市场上北大门旁边的房子墙上贴着食品快速检测结果公告，上面的号码(展位号)、样品号、检测品名、检测结果等项目一目了然。

食品快速检测是社会公认的检测食用农产品农残(兽残)、非法添加的比较有效的方法，具有操作简单易得、使用时间少、价格低、效率高、可快速适用的优点，适用于大量样品的筛选，存在于食用农产品中

为了加强食品安全技术支持，严格市场准入，我市食品药品监督管理部门从今年8月开始，探索全市以“政府指导监督、市场开户委托第三方机构准入检查”为首要复印件的食品快速检测新模式，以市场化运营手段提高公司自律，自觉履行责任义务。

我市高度重视食品安全快速检测室的建设工作，每年列入25件民生事实之一。 经过市、县两级政府的共同努力，目前全市已建成快速检测室116个。 其中，全市有批发市场10个，快速检测室10个，覆盖率达到100%。 农业贸易市场28个，已建成快速检测室20个，准备建设的4个，覆盖率为86%； 大型超市47家，已建成快速检测室43家，覆盖率为91%。 作者:文三