“奎文标本兼治严把“舌尖上的安全””

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(王成波李硕)为了让市民吃上放心菜，奎文区日前在南下河市场建立了“智慧监管体系”，实现了对商家经营信用等级的实时评价，从食品来源上保证了质量安全。 创建“食安潍坊”是处理现实问题的好机会，也是提高城市质量的重要复制品。 奎文区将食品安全放在重要位置抓好，以严厉的做法、实际的措施，集中力量建设这座食品安全城市，组成攻防战。

着力改善问题。 该区针对需要整顿的问题，采取工期倒置、逐项处理、较为有效的执法抽检、市场巡查、综合执法等措施，从源头上消除食品安全隐患。 要抓好场地、要点环节、要点品种、要点对象的综合治理，治疗风险，防止反复、反弹，强调食品安全行业监管，紧盯食品生产公司，严厉打击食品安全违法行为。 让我们挨家挨户地摸全区的小作坊、小杂货店、小餐饮、小摊子、小餐桌、鲜奶油，建立监管档案。 对夜间问题市场进行比较有效的规划，协调公安、交通警察、交通、城管、畜牧等11个部门，对南下河市场北门外近100户商家进行连续夜间清查。 在集中整治的基础上，建立由相关执法部门组成的管理小组，形成监管合力，建立长效机制，依靠铁腕力量实现对农贸市场的统一监管。 作者:文三

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