“我市各地多措并举 筑牢学校食品安全防线”

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校园食品安全是学生家长最关心的事件之一，是学校管理的重要文案。 保障学生食品安全，加强学生健康工作人员管理，我市继续加大学校食品安全监管力度，确保学生安全、放心。

在潍城区永安路小学举办的校园开放日活动中，几位家长代表走进学校餐厅，实地了解了餐厅的环境卫生、就餐品种等情况，近距离了解了学校餐厅的运行与管理。

永安路小学一、二年级共有100多名学生在学校吃饭，为了保障学生在学校的饮食安全，学校建立了完整的规章制度，对食品采购、加工、留样等环节进行了监督管理。 餐厅内部，学校设有专业的快检箱和检测仪器，每天对材料进行抽样检测，待检测结果达成后方可加工。 此外，学校实施校长陪同制度，全力保障学生舌尖安全。

潍坊光正实验学校是私立学校，在校学生很多。 中午11点15分，一年级到五年级在老师的引导下有序地进入餐厅。 小学生年龄小，学校安排专家吃饭。 各班班主任也坐在学生中间，和他们一起吃饭。

根据学校的安排，负责学生饮食的工作人员必须提前去学生餐厅，检查食品卫生和饮食质量，品尝所有食品，以便没有问题的学生可以吃。 为了保障食品安全，学校建立了食品安全追溯体系，严格筛选供应商，对原料进行进货检验。 学校还实施了“明厨亮灶”的工程，厨房和餐厅安装了摄像头，学生和教师可以通过电子显示屏查看食材的加工过程，后厨环境卫生一目了然。