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自古就有“山东内无死槐”的说法，这句话的意思是山东内空着相思树中间的树干也不会死！ 山东潍坊青州市的偶发园街也有古老的槐树。 在古老的槐树下有一家清真的水煎包店。 “古老的槐树煎包”是树的名字，很多人仰慕它的名字而来。
老槐米煎蛋已经成为青州的美食名片，更是许多老青州人无法磨灭的故乡记忆。 每天早上，买煎蛋的人们排起了长队。 用老槐树包着的馅分为牛肉和韭菜豆腐两种。 因为是老字号，所以味道也好，价格也比较实惠，很受当地和外国客人的欢迎。
早上，迎着太阳，喝一碗豆腐脑，吃几个老槐米煎蛋，美好的一天就从这里开始。
作者:徐新民肖玉琳
标题：“潍坊美食：地道青州味儿——老槐树煎包”
地址：http://www.water-quality.cn/xwzx/5281.html
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2021-02-27
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