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原标题:庄臣食单菰蒸鸡
冬季食材中，茨木最大的优势是口感粉糯，可以吸收汁酱。 今天的菜单上，要求炖肉点心和鸡肉的只有这个。
材料:半只鸡、250克茨点心、100克香菇(水发后)、三分之一陈皮、15克姜片、15克葱段、盐、糖、胡椒粉、生提取、老提取、蚝油、花生油各适量。
方法:将鸡斩首品洗净，用适量的盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、生粉混合准备的陈皮切丝为备用。 茨木洗净后削去外皮，和香菇一起分成两部分准备。 将油倒入锅中，加入鸡的零件，用中火烤至两面呈金黄色，下姜片大火炒至香气四溢。 储存米酒，加入适量的水，加入适量的蚝油、生抽和少量的老抽，加入点心、香菇和陈皮，盖上锅盖，用小火炖20分钟左右，用火加汁，做成下葱段。
推荐:美食家庄臣
标题：“美食家推荐：茨菰焖鸡”
地址：http://www.water-quality.cn/xwzx/5816.html
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2023-03-05
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2023-03-04
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