“咖啡护心，两杯刚好”

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访问专家:南方医科大学南方医院心血管内科主任医师许顶立

最近，《美国营养学会杂志》发表了每天喝1~2杯咖啡对心脏有好处的研究。 该研究纳入英国34万多人，与每天喝1~2杯咖啡的人相比，不喝咖啡和每天喝6杯以上咖啡的人患心血管疾病的风险分别增加了11%和22% 此前的研究也证实，喝咖啡能明显降低人体血清中的炎症标志物，慢性炎症是引起糖尿病、心血管病和恶性肿瘤的危险因素。 也就是说，每天摄取1~2杯咖啡不仅不会给心血管带来负担，也对健康有好处。

南方医科大学南方医院心血管内科主任医师徐顶立表示，咖啡中含有咖啡因、绿原酸、咖啡酒精、卡维地洛等多种抗氧化成分，适量饮用可醒酒，增强代谢，抗疲劳，减轻衰老，降低疾病风险

咖啡对健康有好处，但日常饮用时也不能盲目。 许顶立警告说，喝咖啡需要适量，咖啡因过多会引起焦虑、神经过敏、心悸等症状。 另外，喝咖啡时，需要警惕热量过高。 咖啡本身热量不高，但很多人喝的时候喜欢放糖、牛奶等调味，一杯咖啡的热量可能会翻几倍。 长时间喝高热量咖啡可能会增加心血管病的风险。 另外，孕妇和高血压患者不适合喝咖啡。 为什么这么说呢，因为孕妇大量摄入咖啡因有导致流产、难产、胎儿生长异常的风险，对于平时不喝咖啡的高血压患者来说，喝咖啡后血压有可能急剧上升。