““日啖荔枝三百颗”?成千上万别这么吃”

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苏轼诗云《日啖荔枝三百粒，不惜成为岭南人》。 现在正是吃荔枝的好季节，很多人垂涎荔枝的美味，买了就好几斤。 最近网上有关于荔枝的谣言。 大量吃荔枝会得“荔枝病”，引起昏迷，严重时致死，孩子需要特别注意。 这是真的吗？ 国家一级营养师王汉青说，不过量就没有危险。

王维青说，荔枝富含维生素c，口感也很好。 荔枝中的甜味来自大量的果糖，但果糖需要由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖被人体吸收和利用。 短时间吃大量荔枝，大量果糖聚集在体内，出现转化酶“供不应求”的状态，无法将果糖转化为葡萄糖。 此外，果糖还刺激人体大量分泌胰岛素，调节肝脏低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。

再加上吃大量荔枝，容易有饱腹感，其他食物摄入量减少，葡萄糖供给量减少，引起低血糖症状，引起低血糖脑病，出现恶心、出汗、乏力，引起高热、抽搐、昏迷等症状

“饥饿的人，特别是饥饿的孩子不应该吃荔枝。 而且，建议阴虚火旺体质、湿热体质的人们不要吃荔枝。 ”。 王汉青说，关于每天可以吃多少个，目前还不能给出具体的量。 我建议大人每天不要吃300克以上的荔枝。 建议孩子每次不超过5粒，饭后30分钟内吃。 “去除荔枝壳，刨核，将荔枝肉浸泡在薄盐水中后取出来吃，这是推荐的。 或者把荔枝皮浸入盐水中，放入冰箱食用。 这种做法很干脆，不容易生气”。