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今年4月1日起《学校食品安全与营养健康管理规定》正式实施,要求学校食品安全实行校长、园长责任制,中小学幼儿园必须建立集中就餐、陪护制度。 每顿饭都要由学校相关负责人和学生一起吃饭,做好陪护记录,及时发现和处理集中用餐过程中存在的问题。 此外,学校食堂应当建立食品安全追溯体系,忠实准确地完善记录,留下食品进货检验等新闻,保证食品可追溯性。

标题:“4月1日起学校幼儿园负责人需与学生同用餐”

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