“爱吃辣椒？来墨西哥试试”

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“无辛不欢”是指在中国四川等特定地区的民众的说法。

其实，“不辣”是终极的，吃菜、水果、喝饮料都要放辣椒的，是墨西哥人。

根据美国肯尼索州立大学的研究，一个墨西哥人有着可能“震惊”国民的痛苦习性，形成于6000多年前。

墨西哥“辣椒之王”哈瓦那辣椒被吉尼斯世界记录认定为世界上最辣的辣椒。 看起来像西红柿。 吃下一小片，首先就会有甜味。 10秒以上辣味就会像烈火一样蔓延到舌头和喉咙。

年，警方紧急疏散美国科罗拉多州的一所中学，原因是所有教师和学生都出现过敏症状。 调查显示，“犯罪主谋”是操场上的几棵哈瓦那辣椒。

红萨维纳辣椒是哈瓦那辣椒的一种，俗称“魔鬼椒”，辣度是中国重庆朝天椒的20倍，用于制造民间催泪喷雾剂。

哈拉雷辣椒是墨西哥出口量最大的辣椒。 前国务卿克林顿将其视为“保健秘方”。 据美国全国公共电台报道，希拉里在竞选总统期间，每天都吃喇叭青辣椒，以应对高强度选举日程。 她说:“这就是我如此健康，体力充沛，耐力一流的原因。”

墨西哥位于美国，是世界上最大的辣椒费用市场之一，是主要的辣椒出口国。 成立辣椒产品委员会，专门协调辣椒贸易。 墨西哥青辣椒常见于遍布世界各地的汉堡包等快餐食品。

辣椒原产于美国。 哥伦布发现美洲大陆后，美国食材遍布辣椒、土豆、西红柿等世界各地。 在网上，有点中国菜爱好者感谢哥伦布。 “没有他，就没有川菜、地三生、西红柿炒蛋”。

但是，中国辣椒作为后发秀，挑战着墨西哥本土辣椒的市场地位。 据墨西哥辣椒制品委员会估计，墨西哥销售的青辣椒中约有三成来自中国。 (吴昊袁烨)【新华社特辑】

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