“五种情况喝些酸奶：老腹泻、心情差……”

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酸奶酸甜口感、营养丰富，是老少皆宜的健康饮料。 经常喝对健康有一定的促进作用，特别适合在以下情况下喝酸奶。

消化不良的情况。 与普通牛奶相比，酸奶的蛋白质更容易被吸收，发酵后产生的乳酸可以抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高许多矿物质的吸收率，特别适合消化不良的情况。 必须注意的是，吃酸奶不能帮助消化。 因为酸奶本身是饱腹感很强的食物，所以吃了反而会增加饱腹感，不利于消化。

腹泻的情况。 腹泻的时候最好不要喝牛奶。 因为牛奶中含有乳糖，乳糖消化着小肠粘膜刷状边缘细胞分泌的糖化酶。 肠道发炎时，这个细胞被破坏，身体暂时不分泌糖化酶。 乳糖不能分解会刺激肠道，加重脱水、腹泻等症状，在大肠引起胀气感。 酸奶不受限制。 由于乳糖被乳酸菌利用，乳酸菌可以提供糖化酶。 此外，酸奶中含有活乳酸菌和乳酸，有利于腹泻的恢复，但空腹时不要喝。 请不要助长不适感。

心情不好的时候。 研究表明，肠道健康还会影响情绪，经常喝酸奶可以减少与情绪和疼痛相关的脑区的活动。 另外，酸奶富含钙，同时也有助于人体的吸收。 体内缺钙的人，神经处于过度兴奋的状态。 孩子缺钙的话就不会停止哭泣，大人缺钙的话就容易烦躁，有点神经质。 缺钙会加剧失眠，但睡眠不好会不舒服。 因此，心情不好的时候可以喝一点酸奶。

有口臭的情况。 研究人员发现，有口臭的人每天喝无糖酸奶，连续喝6周，症状就会改善。 如果这种酸奶的益生菌在肠道运动，酸奶的维生素d也有杀灭肠胃内口臭细菌的作用。 值得注意的是，含有糖分的酸奶的杀菌效果会大幅下降。 因此，选择酸奶时要仔细看营养标签，尽量选择碳水化合物低的。

服用某种药品的情况。 服用抗生素会引起肠道菌群紊乱，降低免疫力，经常喝酸奶可以调节菌群平衡，保护人体抵抗力，停药后持续喝一段时间酸奶，可以减轻抗生素的副作用。 酸奶含有脂肪、糖、蛋白质等成分，具有保护和促进营养素吸收的作用，服用维生素、矿物质等营养素的药品可以用酸奶输送。 但是，含有重金属和碱性物质的药品不适合服用酸奶。 (吴阶平医学基金会营养学系委员刘明)