“为啥说＂冬吃萝卜＂？青红白萝卜功效各不同”

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编辑:俗话说:“冬天吃萝卜夏天吃姜，不找医生配药”，“11月吃萝卜赛人参”。 冬天吃萝卜有什么讲究吗？ 萝卜怎么吃？ 这次，小编和大家谈谈这个话题。

萝卜辣度微寒，冬天吃比较好

从中医的角度来看，“冬天吃萝卜”是有道理的。

中医认为萝卜味辛性微寒具有消食、中、清热利尿、生津解渴之功效。 冬天天气寒冷干燥，人们喜欢吃各种辅食和火锅御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，在肠胃中蓄积非常热，容易发生肠胃型感冒。 这个时候，吃萝卜有助于消化和消化的热量，所以“冬天吃萝卜”有一定的道理。

在四季中冬天把萝卜成熟是很重要的

春天，各地气候基本潮湿，萝卜、萝卜都潮湿，尽量吃萝卜，解决热毒，同时有助于预防春季流感。 方法可以是柚子汤也可以是炒菜丁。

夏天很热，可以适当吃点酸萝卜开胃。 但是，萝卜生吃不仅凉，而且容易弄湿，所以不能控制量，将其作为餐前小吃作为主食。

秋天变冷，冬天变冷，再吃更多的生萝卜就会变冷。 今年秋冬我建议吃萝卜，但是不怎么冷。 二来萝卜汁有助于解渴。 我建议吃熟萝卜。

有很简单的食疗，炖萝卜和橄榄可以预防冬季感冒。 食滞是常见感冒诱因之一，青橄榄清热利咽，萝卜下气消食化痰，两者味甘，有很好的清热消积效果，对咽喉肿痛、咳嗽上气患者有一定的辅助治疗作用，也有助于预防食滞、解毒、感冒。

“上床萝卜”是什么意思？

中医认为“胃不合会躺下感到不安”。 晚餐太晚了，吃得丰富，吃饱了，就会影响睡眠。 萝卜特别是萝卜性凉爽，味辛甘，无毒，入肺、胃经，可消除停滞、痰热、下气、宽中，治疗食积胀痛、呕吐反酸等。 因此，“上床萝卜”不一定吃萝卜，因为被认为是健康睡眠的提示。

萝卜:“主打”除火祛痰

萝卜是冬季的蔬菜，也是养生的好食材。 萝卜性凉、味甘辛、归肺、胃经，特别适合肺胃发热、痰多、胀食滞、消化不良、大小便不顺的人。 在食用上，如果想发挥止咳的效果，可以将萝卜和冰糖组合，共同起到痰润肺和中止咳的作用。 如果想抑制口渴、疼痛的症状，煎萝卜和蔬果喝茶，可以很好地缓解肺胃热盛引起的喉咙肿痛。

需要注意的是，萝卜性凉、脾胃虚寒、慢性胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。 另外，萝卜不应该和“补药”一起吃。 由于具有泻气、消滞作用，容易漏气，在一定程度上妨碍人参、黄芪等补气类药物的吸收。

萝卜:“主打”清热解毒

萝卜是胡萝卜，也叫萝卜，但萝卜不是科属。 胡萝卜色泽秀丽，芳香甜美，具有补气明目、补益的功效。 因为这被称为“小人参”。 它“主打”清热解毒，冬季如出现喉咙上火、外感发热、麻疹，非常适合吃胡萝卜辅助治疗。 胡萝卜补气明目好，萝卜清热生津化痰，消食理气好。 二者择一的作用不同，所以吃的时候要区别对待。

现代研究表明，胡萝卜中还含有许多人体必需的微量元素，对促进婴幼儿的生长发育起着重要的作用。

萝卜:“主打”下火利尿

萝卜在“主力”下的火利尿，为了预防冬天喉咙发炎和肠胃湿热，适合使用萝卜。

“冬天吃萝卜”的三种治疗方法

1 .山楂布渣叶青天葵煮青大根

【材料】: 10克山楂、10克泡罩、6克青天葵、1个萝卜、1个红枣。

【方法】:萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净，煮1500毫升水，煮好后加入上述材料，煮后用小火煮1小时，用盐调味后即可饮用。

【效果】:消化积累，化痰呼气。 三种材料结合起来，有助于预防冬季饮食失调和季节流感。

2 .萝卜大豆煮白贝

【材料】: 500克萝卜、50克大豆、100克白贝。

【方法】:将上述材料洗净，水1500毫升，大豆煮30分钟，加入萝卜煮20分钟，用盐调味，最后加入白贝煮10分钟后即可食用。

【功效】:清热利尿，大豆、萝卜有很好的清热利尿效果，可以解酒毒，配合白贝滋阴、三种食材，缓解喉咙上火、口腔溃疡、口干等症状，有一定的护肝解酒效果。

3 .黑木耳灵芝萝卜炖猪踯躅

【材料】:黑木耳20克、灵芝20克、萝卜1根、猪踭500克。

方法】:黑木耳用清水浸泡30分钟取茎，洗净后准备，萝卜去皮切成小口，水鸭肉去皮洗净后加水2000ml，煮好后加入黑木耳、灵芝及萝卜，用文火煮1.5小时用盐调味即可饮用

【功效】:护肝解毒、活血消脂、黑木耳是常用食用菌类，具有味甘性平、益气清肺、补血活血的功效，具有纠正尿酸、血脂的功效，是肥胖及痛风、结石患者的福音。 适合灵芝的炖菜，多糖物质丰富，护肝解毒好，提高免疫力，提高癌症抗衰老效果，可以说是老少咸宜。