“怎么破解“每逢佳节胖三斤”魔咒？ 吃点蔬菜刮刮油吧”

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春节快到了，忙碌了一年的人们在闲暇时间开始做一些豪华的料理。 无论是在家还是亲密的朋友，大鱼和肉都无法避免，可以说“吃饭不消化，吃饭也”。 这样连续几天，《每逢佳节胖三斤》的魔咒为什么不降临在你身上？

油腻饮食的危害有那些？

1 .血压高

关于血压的高低，年轻人可能没有什么概念，但容易头晕、头痛、恶心等时，有必要先测量血压。 高血压的形成，与平时摄入高油脂的食物过多有关，长时间这样饮食会引起动脉硬化，诱发血压增高。

2 .易怒

吃太多油腻的东西也会影响脾气，意外吗？ 是的，平时炒菜里放太多油，摄取太多油脂的话，人的脾气会不好。 所以，最近容易生气情绪不稳定的时候，先看看要不要调整自己的饮食。

3 .脂肪肝

脂肪肝是由多种原因引起的肝细胞内脂肪蓄积过多的病变，不是独立的疾病，而是常见的肝脏病理变化。 肝内脂肪蓄积过多，超过肝重量的5%时，或组织学上肝细胞的50%以上有脂肪变性时，可称为脂肪肝。

4 .肥胖

吃太多油腻的食物会导致肥胖。 炒菜里放太多油的话，食物的热度会变高。 如果每天比别人多吃油，一年下来肥胖就会变小，各种各样的身体问题就会持续下去。

5 .血脂很高

其实也被称为脂血症。 与上述脂肪肝的原理相同。 多吃高脂食物，提高血液中的胆固醇和甘油三酯，引起血脂。

等你终于瘦下来的时候，回家过年的时候，妈妈的菜可能都会被你变回原型。 越来越膨胀的身体、圆圆的头……当我热泪盈眶、准备享受家庭团聚的喜悦时，我不得不面对亲戚这个群体。 他们一开始说:“诶！ 不是胖了吗！ ”

这个时候，请注意你的饮食习惯。 多吃以下高纤维低热量的食物，有助于更好地排出油脂，轻松度过春节。

最被公认为刮油的10种食物

1 .洋葱:活跃的血脂杀手

洋葱富含二烯丙基硫化物，有预防血管硬化、降低血脂的功能。 洋葱中还含有含槲皮素的物质，在黄酮醇的配合下有通便消肿作用。 洋葱能清除体内的氧自由基，增强新陈代谢能力。 多吃洋葱对控制血脂、减轻体重、促进消化有非常好的效果。

2 .苹果:美容 补水减脂果

苹果的热量非常低，一个大苹果只含有约60公斤的热量，苹果中含有大量可溶性物质，是生物体补水的佳品，被称为“活水”。 苹果中含有的苹果酸有相当的减脂、减肥效果。

3 .芹菜:通便 剃须油压下降

我们咀嚼芹菜消化后消耗的热量大于其自身的热量，因此芹菜有“负卡路里”食物的美称。 另外，芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，排出宿便，刮取肠道中积存的脂肪。

4 .韭菜:高纤维壮阳降血脂

韭菜富含膳食纤维和锌，处于壮阳，也能促进肠道蠕动，具有吸油效果。 多吃煮、炒的韭菜，可以大大降低高血脂症，同时对正常排便有很好的效果。 当然，烤过的韭菜油和添加剂太多，所以不推荐烤过的韭菜。

5 .玉米:使肠吸附胆固醇

玉米不仅含有膳食纤维，玉米胚芽中还含有相当量的不饱和脂肪酸，其中60%为亚油酸，在肠道内包裹有害物质降低吸收，进入血液后清除血液中过多的胆固醇，防止动脉硬化。

6 .豆腐:低脂高钙高蛋白

豆腐具有与动物匹敌的蛋白质含量，但其脂肪比肉类低得多，素有“植物肉”的美称。 豆腐很耐饿，就算吃得少也不容易饿。

7 .木耳:低卡低脂抗癌

木耳脂肪含量和热量极低，富含胶质和各种维生素，丰富的胶质对肠道有很好的补水和润滑作用，其中各种生物活性物质如烟酸、硫胺素和核黄素具有一定的抗癌保健功能。

8 .蘑菇:去除体内重金属

蘑菇含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维、木质素，能保持肠内的水分，吸收剩下的胆固醇、糖分。 蘑菇中还含有复合糖链成分，可以吸附去除肠道内堆积的有害重金属，保持肠道的健康。

9 .海带:血管肠道清道夫

海带中还含有大量不饱和脂肪酸和食物纤维，可以迅速除去肠道管壁多余的胆固醇和食物残渣。 消化吸收后可以清洁保护血管壁。 多吃海带可以帮助胃液分泌，增强消化能力。

10 .黑豆:少量饱腹抗氧化

每100克黑豆中含有45克复合碳水化合物和15克膳食纤维，只需一小撮就能给身体带来丰富的饱腹感。 黑豆富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖物质，具有较强的抗氧化、细胞膜修复作用。 保护肠道，也减少食物中有害物质对身体的伤害。