“吃香蕉禁忌多?缺乏科学依据”

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前几天，一位“医生吃完香蕉30分钟内，注意不要沾它”吸引癌细胞的网文被广泛转发，拷贝数香蕉与酸奶、甜瓜、土豆一起吃的各种副作用，引起了许多市民的担忧。 对此，国家一级营养师王汉青表示，这些说法是没有根据的。

香蕉营养丰富，钾含量相对较高。 复印件上写着:“由于甜瓜和香蕉的钾含量很高，患有肾功能衰竭和关节疾病的患者不要把成千上万的水果一起吃。” 王汉青表示，钾是人体必需的营养素，我国居民膳食指南推荐的成人钾适宜摄入量为2000毫克/天，水果和蔬菜是钾的最佳来源，香蕉的钾含量在水果中较多，但为256毫克/ 100克 由于人体会自动排出多余的钾，通常摄入大量含钾的“食物”不会导致高钾血症，除肾衰竭时外，还会出现排钾障碍，从而导致高钾血症。 如果拜托香蕉和甜瓜一起吃的“头顶”发展关节病，就没有根据了。 另外，网上香蕉和酸奶不能一起吃。 由于两者的营养冲突，一起食用可能会产生有毒物质，因此也没有科学根据。 香蕉含有酸奶中没有的食物纤维和维生素c等元素，而酸奶中含有维生素a、d、蛋白质等香蕉中没有的元素。 酸奶和香蕉一起吃不仅口感好，还能给人体补充更全面的营养物质。

文案还说:“香蕉和土豆一起吃，老年人会长老年斑，年轻人长色斑，蝴蝶斑。” 王汉青指出，色斑、蝶斑、老年斑的发生与遗传、年龄老化、皮肤抗氧化能力下降、日晒损伤皮肤有关，与香蕉、土豆无关。