“吃垃圾食品或引起抑郁”

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我知道吃垃圾食品对健康不好。 英国最新的研究表明，吃汉堡包、薯条等垃圾食品，也会引起抑郁症。

格拉斯哥大学的研究人员给老鼠喂了富含饱和脂肪的食物，结果发现饱和脂肪酸随血液进入老鼠大脑中的下丘脑区域。 这个区域与情绪控制有关。 饱和脂肪酸直接影响下丘脑的重要信号通路，增加抑郁症状。 研究人员还发现，减少磷酸二酯酶的释放可以减少与肥胖相关的抑郁症状。 磷酸二酯酶参与不同的信号转导。

研究者在最新一期的英国《自然》杂志的《转换精神医学》中报告说，尽管实验对象是老鼠，但可以解释抗抑郁药物对肥胖者的效果不如体重正常者的理由。

研究报告的第一人乔治·贝利教授说:“这是第一次发现高脂饮食会直接影响大脑中和抑郁相关的信号区……大家都在使用高脂食品来安慰自己。 因为它确实很好吃。 但从长远来看，这似乎受到了负面影响。 ”。 (乔颖)