“香菇蒸排骨气血双补”

本篇文章362字，读完约1分钟

香菇清蒸骨，香腻不腻，滑润美丽，而且气血双补，特别适合老人。 具体方法为:猪大排500克，香菇6朵，干枣4个，陈皮、香菜、小葱、盐、蚝油适量。 少量陈皮泡沫头发，香菇洗净切成两半。 排骨洗净，用80、90度热水加热，热水洗干净，沥干水分后放入大海碗中，加入香菇、陈皮、料酒、食盐、糖、鲜提取、蚝油、生粉和姜丝，搅拌均匀，30 将排骨和香菇放入蒸锅中，加入红枣，撒上香菜和葱花，用大火蒸15分钟即可。

香菇具有肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容面容等功效。 香菇富含钾、镁、锌、钙、硒等矿物质，可以促进机体新陈代谢，增强机体活力，阻止组织功能退化，延缓衰退。 猪骨含有大量钙磷骨和胶原蛋白，能强身健体、强身健体、滋润肌肤，预防老年人营养不良、骨质疏松和皮肤老化。 红枣能补充中益气、养血生津，对体弱的老人很好。 (常徽)