“春天感觉困倦如何办？推荐几道解除春困膳食方”

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到了风和日丽的春天，人们经常感到困倦、疲惫、头晕。 这就是俗称的“春眠”。 为了防止春天犯困，除了多次体育锻炼、户外活动、呼吸新鲜空气外，还应观察饮食，多吃蛋类、豆制品以及新鲜蔬菜和水果等。 这些食物富含糖类、维生素b1和维生素c，有助于促进身体的新陈代谢，改善脑组织的能量供应情况，消除疲劳。 其中维生素c是一种强还原剂，可以参与体内多种氧化还原反应，促进物质代谢，使大脑保持清醒状态。

中医认为春天对肝脏有反应。 肝血不足和摄入不当会引起气虚，感到精神疲劳、四肢无力、呼吸懒惰、容易出汗等。 此时，应选择一些甘平益气、养血类食物以益气补虚来缓解疲劳。 这里介绍几个可以消除春眠、进行健脑补肾的饮食疗法。

桃丹参佛手饮:核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。 将丹参、佛手片用水适量加入煮沸，去渣取汁，将碎如泥的核桃仁放入此汁中搅拌，用小火煎10分钟，温度适宜时可饮用。

二米红枣粥: 100克糯米、500克薏仁、50克红枣、适量红糖。 捣碎糯米，洗薏米，红枣去核，放入砂锅中，加水煮适量粥，等粥变稠，加入红糖煮一会儿，佐餐吃。

补气粥:炙黄芪30~60克、党参30克、粳米100克、砂糖一点。 将黄芪、党参切成薄片，用冷水浸泡30分钟，用砂锅煎至沸腾后，用文火煎至浓汤。 取汁，加入冷水如上煎取二汁，去渣配一二煎剂汁，每天早晚加入粳米和适量煮粥。 变成粥后，加一点糖，煮一会儿。 3~5天为一个疗程，每隔2~3天可以服用一次。

补脑提神汤:银耳6克，猪脑2个，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋5个。 把银耳浸在水里，捡起杂质。 香菇剪线，猪脑去筋，蒸后切粒。 放入热水锅煮，再加入鹌鹑蛋，加入调味料和淀粉后煮。 每天服用两次。 有闹钟作用。

参枣汤:党参20克，红枣10枚。 水煎服，每天一剂，分1~2次服用。

芪枣汤:黄芪15克、黄精10克、红枣6枚。 水煎服，每天一剂。 适用于虚弱、倦怠感等病症。

山药桃粥:生山药100克、扁豆、核桃仁各50克、粳米60克、精盐、味精、生姜、葱花各适量。 将山药洗净切片，与扁豆、核桃仁、粳米一起放入砂锅，加入适量水煮粥，粥熟后加入精盐、味精、生姜、葱花调味，即可食用佐餐。

陈鲫鱼汤:砂仁5克、陈皮半个、鲫鱼1~2只(约300~400克)、生姜3片。 沙子碎了； 陈皮浸泡、去肉鲫鱼屠宰干净，去除肠杂，放入油锅缓慢烤黄，捞出，与生姜一起放入瓦煮，加入清水2500毫升，武火煮沸腾后，改为文火煮2小时，与适量食盐 这个量3~4个人可以吃。 具有健脾胃、祛水湿之功效，是民间春眠养生靓汤，老少皆宜，尤其适合女性服用。 郭旭光

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