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枣总是和一个字联系在一起——弥补。 味甘性温,具有补中益气、养血安神之功效。 为什么这么说呢,因为人们经常用红枣煮粥泡茶。 但是,你知道有很多方法可以美味地补充红枣吗? 今天学习几次吧!
红枣酱
1 .红枣好好洗一洗再煮,晾一会儿,剥皮去核。
2 .取下不粘的锅,加入少量冰糖,用小火翻炒、煎。
3 .冷却后,放入用热水加热晒干的玻璃瓶中保管。
做好的枣酱可以直接吃,做配料,用温水加蜂蜜做枣茶,有温暖胃解寒的效果哦。
糯米和红枣切糕
1 .糯米要提前3~4小时浸泡,然后用上锅蒸。
2 .红枣去核,切成枣片,蒸20分钟左右。
3 .在模子或大碗下面铺上保鲜膜
4 .在最下层铺上蒸好的糯米,凝固,铺上红枣,重复操作直到材料用完。
5 .直接举起保鲜膜,包好放入冰箱冷藏,或者自然冷却。
切雪糕、香脆糯米、红枣、雪糕,一口就超级满足了!
红花集
1 .将红枣、纯牛奶、玉米油混合后放入料理机做泥。
2 .将砂糖、鸡蛋混合后放入无无水油的碗里。
3 .把装有鸡蛋糖的碗放入装有热水的另一个碗中,用电动打泡机送去。
取4.1/5寄出的蛋液,放入枣泥中搅拌均匀
5 .将低筋小麦粉筛入寄出的蛋液内,迅速搅拌均匀,加入枣泥,继续搅拌。
6 .放入铺有硅油的加热板上,在表面撒上少许白芝麻
7 .放入烤箱,在上下火160℃下烤40分钟。
刚烤好的枣糕香气扑鼻,软软的,细腻又甜,想吃都没办法!
红枣杵
1 .红枣煮2分钟,去皮去核,切碎。
2 .将奶粉和酸奶混合搅拌,加入红枣切碎,一起搅拌。 在桌子上撒上少量奶粉,将面团拉长成薄片,切成小长条(由于奶粉粘度比高,切的时候可以涂一点水)。
3 .放入烤箱,在上下火100℃下烘烤40分钟左右,也可以风干。
烤过的枣泥奶棒又酸又香又好吃,大人和孩子都可以拿来当点心吃。
桂花枣
1 .红枣洗净泡沫2小时。
2 .向糯米粉中加入适量的水制成糯米团。
3 .切枣的一侧,去除核。
4 .取适量糯米团放入红枣开口内
5 .上锅蒸到枣子透明,切盘。
6 .往冷锅里加入冰糖开火使其完全溶解,停火,将冰糖浆慢慢均匀撒在糯米红枣上。
7 .浇两勺桂花糖,撒上芝麻吃。
桂花糯米枣又称“心软”、“张口笑”,完美地指出了这道菜的特色。 桂花糖特殊的香气,糯米清爽的香气黏在一起,与红枣结合,一口一口,回味无穷!
看这么多吃法,看哪个呢?赶快试试吧!
标题:“还在煮粥泡茶?快来看红枣的这些花式吃法”
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